使用食品安全檢測儀的目的是為了檢測在食品行業中原料或產品中的異物，如亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛以及重金屬等，當食品安全檢測儀檢測到這其中的一種異物時，它的聲、光裝置就會報警，同時，食品安全檢測儀會自動停止運行。

食品安全檢測儀采用不銹鋼制作，能設定各種所需功能與模式，其中可設置自檢功能，使設備可自行檢查是否正常，避免不要必要的維修，也可設置漏電保險功能，保證設備使用的安全。在設備靈敏度調節方面，采用了分檔位的方式，方便用戶進行調節。

使用食品安全檢測儀方便了用戶設置所需功能和靈敏度，更好地檢測產品中的金屬雜質。

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