餐具的檢測標準

發表時間：2021-11-16

餐具是跟我們日常飲食分不開的存在，所以相應的安全檢測不能少，那么都有哪些檢測標準呢？

檢測范圍：

塑料餐具，陶瓷餐具，不銹鋼餐具，一次性衛生餐具，搪瓷餐具，密胺脂餐具，水晶餐具，玻璃餐具等。

檢測項目：

大腸桿菌，微生物，細菌檢測，沙門氏菌檢測，質量檢測，色牢度檢測等。

檢測標準

[標準] GB/T 20846-2016 造船廚房和具有烹調設備的配餐室的通風及空氣處理；

[標準] GB/T 15067.2-2016 不銹鋼餐具；

[標準] GB 14934-2016 食品安全標準消毒餐(飲)具；

[標準] GB/T 24692-2009 表面活性劑家庭機洗餐具用洗滌劑性能比較試驗導則；

[標準] GB 4706.51-2008 家用和類似用途電器的安全商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求；

[標準] GB/T 18006.1-2009 塑料一次性餐飲具通用技術要求；

[標準] GB/T 18006.2-1999 一次性可降解餐飲具降解性能試驗方法；

[標準] GB/T 15067.1-1994 不銹鋼餐具；

[行業標準] SN/T 4120.2-2015 出口食品接觸產品餐具和餐桌用凹形器皿第2部分：不銹鋼和鍍銀餐具的要求；

[行業標準] SN/T 4120.1-2015 出口食品接觸產品餐具和餐桌用凹形器皿第1部分:備餐餐具的要求；

[行業標準] SN/T 2038-2007 塑料餐具中苯胺和4,4'-亞甲基二苯胺遷移量的測定；

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餐具的檢測標準