食品安全測定儀利用電磁場對通過輸送帶上送至檢測區域的產品進行在線檢測，當含有農藥殘留、甲苯、亞硝酸鹽、雙氧水及重金屬等有毒有害異物的產品通過檢測區域時，電磁場受到干擾發出聲光報警，提示該產品中含農藥殘留、甲苯、亞硝酸鹽、雙氧水及重金屬等有毒有害物質的存在。

我們在安裝食品安全測定儀時，噪聲發生設備與其他設備的供電應獨立開來，提高用電的安全，食品安全測定儀的安裝位置應遠離供電系統等金屬物品，避免在運行時干擾食品安全測定儀的檢測效果。

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