食品安全測定儀通過電磁場平衡原理和相位調節技術來被檢物進行有毒有害物質以及重金屬的檢測，當含有有毒有害物質以及重金屬異物的被檢物進行檢測通過傳感器電磁場的時候，會產生相應的感應信號，該信號進行雙信號數字處理器進行處理后，報警系統發出聲光報警，提示該被檢物含有毒有害物質以及重金屬異物，并通過配備的剔除裝置進行自動剔除，整個檢測和剔除過程不會影響產品正常的生產線運作，這也是為什么有那么多企業選用食品安全測定儀的原因吧。

目前，食品安全測定儀在我國普遍用于飲料、食品、醫藥、保健品、日化等行業，是對產品進行有毒有害物質以及重金屬異物檢測的必備工具。

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